昨日。家族で焼肉。
20年以上通う店。
最初は、お客様の領収書で名前を見て気になったのがきっかけ。
行列必須の繁盛店。
ただ食べに行くだけではなく、どうすれば気分よく美味しく食べられるか。
何度も試行錯誤してきました。
結果、16時オープンで1回転目に入る。
そのために、混み具合、営業時間、在庫、お腹の空き具合。
全部整える。
目的は一つ。美味しい焼肉を食べること。
そのために条件を整える。
これは仕事でも同じです。
結果を出すために、環境を整える。タイミングを整える。状態を整える。
■締め
日常も仕事も整えるで溢れていると思います。